1月25日，一段游客投诉西安某面馆6根面卖20元的视频引关注。26日，事发辖区市场监管所工作人员称，面条确实分量不足，已督促面馆整改，油泼面增加50%的分量，价格明码标价，同时提升服务人员的服务质量。工作人员表示，已找到当事游客，要求面馆为其退款，也欢迎游客对商家的不规范行为投诉。

　　顾客评价面馆的一个基本衡量标准，就是看其面的分量足不足，这是面馆得以存在的基础，也是各市场主体必须遵循的诚信经营底线。众多以面馆为代表的经营主体组成了市场，他们的举动代表着市场乃至城市的形象，做好每一碗面，是面馆的立足之本，也是维护好社会诚信基础的应有之义。

　　游客在景区品尝当地特色美食，是体验当地文化最常见的途径，也是带动旅游消费的必要版块。顾客本着愉快的心情在当地消费，却遇上商家违规行为，难免会给旅途留下不好的印象。

　　一斑可窥全貌，一次微小的行为可能会让一座城市的诚信经营形象打折扣。故而，一碗面虽然不重，但其承担的分量一点也不轻。好在当地的市场监管部门及时介入，回应了顾客投诉，并承诺督促整改，妥善处理此事。各城市市场监管部门也应该继续加强市场违法行为的监管，维护好城市形象，杜绝“油泼面”事件再次发生，营造良好的城市经营环境，吸引更多游客观光游览，为城市经济繁荣奠定坚实的基础。（周志翔）